При желании за процессом приготовления можно наблюдать - готовят в зале, в специальной зоне чуть ниже уровня пола. Тут же по периметру на льду выложены устрицы, мидии, лобстеры. Из неожиданного в меню – пшенная каша с чилийским сибассом, в остальном же царствует краб.
Кондитер из Японии Кобаяши Кацухико обжаривает персик с сиропом розы и медом, еще творит сорбеты и панакотты из манго, брусники, облепихи, морошки и малины. Исполнение обещанного в меню не всегда ровное, как и обслуживание.
Интерьер делали японцы, получился одновременно "расслабленный" и элегантный космический корабль. Вокруг строгие линии, благородные цвета и материалы. Детали - природные фактуры дерева, керамика, натуральные ткани, мягкий свет, корзины со специями, бутыли с оливковым маслом.
Средний счет при этом тоже вполне космический - если прийти просто легко поесть, то можно уложиться в 3000 рублей, а с алкоголем легко может быть и все 10 000.
Добавьте свой отзыв и оценку! Это поможет остальным пользователям лучше понять что это за место.
очень вкусные дим самы, прекрасная атмосфера, вечером классная музыка
а какие гребешки ... ммм...